飲料工場での一般的な仕事内容
飲料工場の仕事は生産管理や品質管理が主な仕事内容です。飲料の製造工場では製品の中に雑菌が入らないように人の手で作業するのを極力避けるように製造ラインを設計するのが一般的になっています。材料を入れるところまでが人の手による作業で、最終的に飲料缶やペットボトルなどに飲料を詰めるまでのプロセスは機械化されています。そのため、飲料工場では生産量を調整したり、生産した飲料の倉庫保管や出荷などをしたりする仕事がメインです。また、製造された飲料からランダムにサンプリングをして品質検査をする仕事もあります。製品としての品質を成分の濃度、味や風味などによって評価する業務です。この他にも飲料工場では原材料の洗浄などの仕事がある現場もあります。
飲料工場で求められるスキル
飲料工場の求人では仕事内容によって求められているスキルが大きく異なります。生産管理では機器に詳しいことが求められるので、工学的なスキルがあるエンジニアが対象になるのが一般的です。品質管理では特別なスキルがなくても採用してもらえる可能性があります。ただ、味や風味の確認をする場合には味覚や嗅覚の鋭敏さが求められます。調香師としてのスキルが要求されることもあるので注意が必要です。一方、飲料製品の倉庫保管や出荷などの作業に対応するにはフォークリフトの資格が必要になる場合があります。原材料の洗浄作業のように特に資格もスキルも不要な仕事もありますが、どちらも持っていないと応募できる求人は少なくなります。
製造業の現場では人手不足が叫ばれており、工場の求人も数多く出ています。しかし中には夜勤や残業が多かったり、交通の便の悪い場所にある工場も見受けられます。応募前には労働条件の確認が不可欠です。